Pour a glass of milk to help wash down these decadent cookies or dip each cookie in the glass for a classic combo everyone remembers.

Prep icon
PREP10 min
Prep icon
Cooking10 min
Prep icon
Ready in20 min

Ingredients

Instructions

  1. Step
    In a bowl, whisk together flour, baking soda and salt; set aside.
  2. Step
    In a large bowl, using a handheld electric mixer beat together ghee, brown and granulated sugar for about 2 minutes or until very creamy and smooth. Beat in yogurt and vanilla. Add flour mixture and stir to combine. Add chocolate and stir to distribute evenly.
  3. Step
    Preheat oven to 350ºF (180ºC). Line 2 baking sheets with parchment paper.
  4. Step
    Using a heaping tbsp (15 mL) measure or small ice cream scoop, drop batter onto prepared pan leaving about 2 inches (5 cm) between each cookie. Bake for 10 to 12 minutes or until just set and light golden around edges. Let cool completely. Repeat with remaining batter.

Notes

Cranberry White Chocolate Variation:

Omit chocolate and substitute 1 cup (250 mL) chopped white chocolate or white chocolate chips and 1/2 cup (125 mL) dried cranberries. You can also add 1/3 cup (75 mL) chopped pecans or walnuts if desired.

Orange and Dark Chocolate Variation:

Substitute the semi-sweet chocolate with dark or bittersweet chocolate. Add 1 tsp (5 mL) grated orange zest with vanilla in recipe.

Snickerdoodle Variation:

Omit chocolate. Add 1 tsp (5 mL) ground cinnamon to flour mixture. Roll cookie dough into balls and roll each in mixture of 1/3 cup (75 mL) granulated sugar and 2 tsp (10 mL) ground cinnamon before baking.

Nutritional info per serving:

1 Cookie

Calories 170
Protein 14 g
Carbohydrates 22 g
Saturated Fat 5 g
Trans Fat 0.4 g
Cholesterol 15 mg
Sodium 130 mg
Fibre 1 g
Surgars 5 g

20 thoughts on “Ultimate Chocolate Chip Cookies”

  1. Hello there, just became aware of your blog through Google, and found that it is truly informative.

    I am gonna watch out for brussels. I’ll be grateful
    if you continue this in future. A lot of people will
    be benefited from your writing. Cheers! Escape room lista

  2. Официальный сайт казино Joycasino
    Joycasino – популярное среди игроков из стран СНГ казино. Казино Джойказино официально был открыт в 2012 году, сейчас входит в ТОП лучших площадок для азартных игр. Доступны обычные автоматы, спортивные росписи, лайвы. Реализуется щедрая бонусная политика, которая делает игру максимально выгодной и приятной. Перечень слотов постоянно расширяется, в каталоге размещаются слоты проверенных разработчиков.

  3. Официальный сайт 1Вин
    1Win – популярное среди игроков из стран СНГ казино. Казино 1Win официально был открыт в 2012 году, сейчас входит в ТОП лучших площадок для азартных игр. Доступны обычные автоматы, спортивные росписи, лайвы. Реализуется щедрая бонусная политика, которая делает игру максимально выгодной и приятной. Перечень слотов постоянно расширяется, в каталоге размещаются слоты проверенных разработчиков.

  4. Официальный сайт 1Вин
    1Win – популярное среди игроков из стран СНГ казино. 1Win официально был открыт в 2012 году, сейчас входит в ТОП лучших площадок для азартных игр. Доступны обычные автоматы, спортивные росписи, лайвы. Реализуется щедрая бонусная политика, которая делает игру максимально выгодной и приятной. Перечень слотов постоянно расширяется, в каталоге размещаются слоты проверенных разработчиков.

  5. Официальный сайт 1Вин
    1Win – популярное среди игроков из стран СНГ казино. 1Win официально был открыт в 2012 году, сейчас входит в ТОП лучших площадок для азартных игр. Доступны обычные автоматы, спортивные росписи, лайвы. Реализуется щедрая бонусная политика, которая делает игру максимально выгодной и приятной. Перечень слотов постоянно расширяется, в каталоге размещаются слоты проверенных разработчиков.

  6. Официальный сайт 1Вин
    1Win – популярное среди игроков из стран СНГ казино. 1Win официально был открыт в 2012 году, сейчас входит в ТОП лучших площадок для азартных игр. Доступны обычные автоматы, спортивные росписи, лайвы. Реализуется щедрая бонусная политика, которая делает игру максимально выгодной и приятной. Перечень слотов постоянно расширяется, в каталоге размещаются слоты проверенных разработчиков.

  7. Официальный сайт 1Вин
    1Win – популярное среди игроков из стран СНГ казино. 1Win официально был открыт в 2012 году, сейчас входит в ТОП лучших площадок для азартных игр. Доступны обычные автоматы, спортивные росписи, лайвы. Реализуется щедрая бонусная политика, которая делает игру максимально выгодной и приятной. Перечень слотов постоянно расширяется, в каталоге размещаются слоты проверенных разработчиков.

  8. Официальный сайт 1Вин
    1Win – популярное среди игроков из стран СНГ казино. 1Win официально был открыт в 2012 году, сейчас входит в ТОП лучших площадок для азартных игр. Доступны обычные автоматы, спортивные росписи, лайвы. Реализуется щедрая бонусная политика, которая делает игру максимально выгодной и приятной. Перечень слотов постоянно расширяется, в каталоге размещаются слоты проверенных разработчиков.

  9. Oh my goodness! Awesome article dude! Thanks, However I am going through troubles with your RSS. I don’t know why I can’t join it. Is there anybody else having the same RSS problems? Anyone that knows the answer will you kindly respond? Thanx.

  10. You should be a part of a contest for one of the best websites online. I am going to highly recommend this blog!

  11. I blog frequently and I seriously appreciate your content. The article has truly peaked my interest. I will take a note of your site and keep checking for new details about once a week. I opted in for your Feed too.

  12. Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this post plus the rest of the site is extremely good.

  13. Having read this I believed it was very enlightening. I appreciate you finding the time and effort to put this informative article together. I once again find myself spending a lot of time both reading and leaving comments. But so what, it was still worthwhile.

  14. Howdy! I simply wish to offer you a big thumbs up for the excellent info you have got right here on this post. I’ll be coming back to your site for more soon.

  15. Right here is the right website for everyone who really wants to find out about this topic. You know a whole lot its almost tough to argue with you (not that I actually would want to…HaHa). You definitely put a fresh spin on a subject that’s been written about for years. Excellent stuff, just wonderful.

  16. When I originally left a comment I appear to have clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on whenever a comment is added I recieve four emails with the same comment. Perhaps there is an easy method you are able to remove me from that service? Cheers.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TIP

When using ghee, the cookies take about 10 minutes to bake. With butter they take about 12 minutes. Beating the ghee with the sugar helps to dissolve the sugar better.