P5 Message – Quota Increase and Changes in Solids-Non-Fat (SNF) Payment Policy
Last updated: October 28, 2025
Summary
To maintain the current P5 production of butterfat for 2026, the P5 Boards have approved a 1% saleable quota increase on December 1, 2025.
In addition, the P5 Boards have approved to change the SNF/BF payment policy tier 2 protein to be paid at the monthly 4a price plus $3.00 per kg, effective January 1, 2026.
A shift in consumer preference to dairy products high in protein (ex. yogurt) since the beginning of 2025, has increased the demand for protein from the market at a faster rate than usual. This shift in demand occurred as there continues to be a decrease of the farm production ratio, which has resulted in shifts in the protein available to serve all markets, and a better return for surplus SNF. As part of the continuous assessment of the payment policy parameters, the conclusion was reached that to meet the recent market demand for increased protein, additional income will be paid on protein in tier 2. The additional $3.00/kg of protein in tier 2 will increase the value of protein produced up to the no-pay ratio of 2.20 and result in a slight decrease in tier 1 protein price.
Further information will be provided on the impact for producers.
The faster than anticipated decrease of the farm production ratio generating less surplus, the growth in profitable markets that utilize SNF and a better global revenue for the decreasing SNF surplus, lead the P5 Boards to implement the above policy change.
The objectives of the component payment policy remain to better reflect market revenue and the components that best contribute to yield, to limit the growth of surplus SNF and to maintain the quality of dairy components, while aiming to ensure a greater equity between producers.
The P5 Quota Committee will continue to evaluate the payment policy and update its parameters as necessary, to ensure objectives continue to be met.
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Message P5 – hausse du quota en décembre et modifications apportées à la politique de paiement relative aux solides non-gras (SNG)
Afin de maintenir la production actuelle de matières grasses de P5 pour 2026, les offices de mise en marché des provinces du P5 ont convenu d’émettre 1 % de quota cessible à tous les producteurs le 1er décembre 2025.
De plus, les offices de mise en marché des provinces du P5 ont approuvé la modification de la politique de paiement SNG/G des protéines du niveau 2, qui seront payées au prix mensuel 4a plus 3,00 $ par kg, à compter du 1er janvier 2026.
Le changement dans la préférence des consommateurs pour les produits laitiers riches en protéines (par exemple, le yogourt) depuis le début de 2025 a augmenté la demande des protéines sur le marché plus rapide que d’habitude. Ce changement de demande se produit en même temps que la baisse continue du ratio de production qui a entraîné des changements dans la quantité de protéine disponible pour tous les marchés et un meilleur rendement pour les surplus de SNG. Dans le cadre de l’évaluation continue des paramètres de la politique de paiement des composants, il a été conclu que, pour répondre à la demande récente du marché en protéines, qu’un revenu supplémentaire sera versé en protéines dans le niveau 2. Le 3,00 $/kg supplémentaires sur la protéine au niveau 2 augmentera la valeur de la protéine produite jusqu’au ratio maximal de 2,20 et entraîner une légère baisse du prix des protéines du niveau 1.
Des renseignements supplémentaires seront fournis sur l’impact aux producteurs.
La baisse plus rapide que prévu du ratio de production agricole, qui génère moins d’excédents, la croissance des marchés rentables, qui utilisent les SNG et une meilleure recette globale pour la diminution des excédents des SNG, ont conduit les offices provinciaux du P5 à mettre en oeuvre le changement de politique susmentionné.
Les objectifs de la politique de paiement des composants restent les mêmes : mieux refléter les revenus du marché et les composants qui contribuent le mieux au rendement, limiter la croissance des excédents des SNG et maintenir la qualité des composants laitiers, tout en visant à assurer une plus grande équité entre les producteurs.
Le comité du quota P5 continuera d’évaluer la politique de paiement et d’actualiser ses paramètres si nécessaire, afin de garantir que les objectifs continuent d’être atteints.
To maintain the current P5 production of butterfat for 2026, the P5 Boards have approved a 1% saleable quota increase on December 1, 2025.
In addition, the P5 Boards have approved to change the SNF/BF payment policy tier 2 protein to be paid at the monthly 4a price plus $3.00 per kg, effective January 1, 2026.
A shift in consumer preference to dairy products high in protein (ex. yogurt) since the beginning of 2025, has increased the demand for protein from the market at a faster rate than usual. This shift in demand occurred as there continues to be a decrease of the farm production ratio, which has resulted in shifts in the protein available to serve all markets, and a better return for surplus SNF. As part of the continuous assessment of the payment policy parameters, the conclusion was reached that to meet the recent market demand for increased protein, additional income will be paid on protein in tier 2. The additional $3.00/kg of protein in tier 2 will increase the value of protein produced up to the no-pay ratio of 2.20 and result in a slight decrease in tier 1 protein price.
Further information will be provided on the impact for producers.
The faster than anticipated decrease of the farm production ratio generating less surplus, the growth in profitable markets that utilize SNF and a better global revenue for the decreasing SNF surplus, lead the P5 Boards to implement the above policy change.
The objectives of the component payment policy remain to better reflect market revenue and the components that best contribute to yield, to limit the growth of surplus SNF and to maintain the quality of dairy components, while aiming to ensure a greater equity between producers.
The P5 Quota Committee will continue to evaluate the payment policy and update its parameters as necessary, to ensure objectives continue to be met.
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Message P5 – hausse du quota en décembre et modifications apportées à la politique de paiement relative aux solides non-gras (SNG)
Afin de maintenir la production actuelle de matières grasses de P5 pour 2026, les offices de mise en marché des provinces du P5 ont convenu d’émettre 1 % de quota cessible à tous les producteurs le 1er décembre 2025.
De plus, les offices de mise en marché des provinces du P5 ont approuvé la modification de la politique de paiement SNG/G des protéines du niveau 2, qui seront payées au prix mensuel 4a plus 3,00 $ par kg, à compter du 1er janvier 2026.
Le changement dans la préférence des consommateurs pour les produits laitiers riches en protéines (par exemple, le yogourt) depuis le début de 2025 a augmenté la demande des protéines sur le marché plus rapide que d’habitude. Ce changement de demande se produit en même temps que la baisse continue du ratio de production qui a entraîné des changements dans la quantité de protéine disponible pour tous les marchés et un meilleur rendement pour les surplus de SNG. Dans le cadre de l’évaluation continue des paramètres de la politique de paiement des composants, il a été conclu que, pour répondre à la demande récente du marché en protéines, qu’un revenu supplémentaire sera versé en protéines dans le niveau 2. Le 3,00 $/kg supplémentaires sur la protéine au niveau 2 augmentera la valeur de la protéine produite jusqu’au ratio maximal de 2,20 et entraîner une légère baisse du prix des protéines du niveau 1.
Des renseignements supplémentaires seront fournis sur l’impact aux producteurs.
La baisse plus rapide que prévu du ratio de production agricole, qui génère moins d’excédents, la croissance des marchés rentables, qui utilisent les SNG et une meilleure recette globale pour la diminution des excédents des SNG, ont conduit les offices provinciaux du P5 à mettre en oeuvre le changement de politique susmentionné.
Les objectifs de la politique de paiement des composants restent les mêmes : mieux refléter les revenus du marché et les composants qui contribuent le mieux au rendement, limiter la croissance des excédents des SNG et maintenir la qualité des composants laitiers, tout en visant à assurer une plus grande équité entre les producteurs.
Le comité du quota P5 continuera d’évaluer la politique de paiement et d’actualiser ses paramètres si nécessaire, afin de garantir que les objectifs continuent d’être atteints.
